ku游_南京鱼餐馆黑鱼消费量最大

济南警方查获了一批剧毒黑鱼，据传销售链跨越苏鲁两地，南京的鱼类主题餐厅这么多，大家又很爱吃黑鱼，那么南京的情况怎么样呢？记者走访市场了解到，南京人十分爱吃淡水鱼，农贸市场里，完全每一个水产摊位都可以卖… 济南警方查获了一批剧毒黑鱼，据传销售链跨越苏鲁两地，南京的鱼类主题餐厅这么多，大家又很爱吃黑鱼，那么南京的情况怎么样呢？记者走访市场了解到，南京人十分爱吃淡水鱼，农贸市场里，完全每一个水产摊位都可以卖到黑鱼，南湖附近一家菜场的老板告诉他记者，自己摊位上每天买得最少的是鲫鱼，第二多的就是黑鱼。除了大街上大大小小的酸菜鱼之外，最近一两年来，很多新的经常出现的特色餐饮都是以鱼为主题的，比如柠檬鱼、碳火烤鱼、麻椒鱼片、神鱼等等，这些店的主材都是淡水鱼，少见的鱼有草鱼、黑鱼、鲶鱼、青鱼等等。

这些店做生意都很疯狂，很多一天就能吃数百条鱼。河西万达一家以鱼为主题的重庆火锅店，每天消费量仅次于的就是黑鱼。

“一天可以变卖最多15条黑鱼，大约50斤吧，其他的鱼不多，特一起也就是20多斤。”南师大附近一家酸菜鱼店的老板告诉他记者，每天能变卖将近百条，其中黑鱼占到了一半左右。集庆门城墙附近一家热门的鱼主题餐厅，鱼片都是出售鲜鱼片出来的，某种程度的作法，黑鱼和草鱼的销售量比例差不多4:1。

鱼刺较少，味道好，营养又非常丰富，是很多消费者自由选择不吃黑鱼的主要原因。不过对于黑鱼否安全性，商家都回应，都就是指正规化的农贸市场出售来自己杀死，或者是自己片的鱼片，应当会有问题。食客也回应，不吃了很多次，并没找到任何问题。

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